大岡山「風我亭」たまり醤油の感動

大岡山「風我亭」を2回目の訪問。「赤毛のアン」に出てくる部屋のような雰囲気が感動的に素敵なお店。オーダーは「きのこと豚肉のたまり醤油スパゲティ」@1000。あゝ、本当に溜息が出るほど美味しかったあ。たまり醤油の深いコクとオリーブオイルの滑らかさが、コシのあるパスタに流麗に絡む。滅多にかけない粉チーズをかけると、また味わいが増す。洋と和の見事な融合。しかも素晴らしい空間で、パスタの美味に酔いながら飲む、食後に出してくれるコーヒーはまた格別である。
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