襤褸は着てても心は錦、柏の町中華変じてカレー専門店「中華大島」の「シャヒジャルカレー」は玉葱🧅とスパイス🫚の芸術品🍛
「町中華で飲ろうぜ」で玉袋筋太郎が食べていた「シャヒジャルカレー」が美味しそうだった柏「中華大島」。ルーの色を見て『これは美味いはず』と確信。ちょっと遠かったが、沿線での野暮用ついでに寄ってみた。そもそも町中華のカレーは旨い。なぜかと言えば、ラーメンスープが出汁になっているから。あゝ、目黒の町中華「ぱっくん亭」(閉店)のカレーは美味かった。しかしここは「中華」と言いながらカレー専門店。先代の町中華を２代目がカレー屋に模様替え。お店は駅から7〜8分だが、外装はちょっと引くくらいボロボロ。しかし入ってみたら、言い方は悪いが「襤褸は着てても心は錦」の名店だった。食べログカレー百名店にもランクイン。
「シャヒジャルカレー」@1,050は、飴色になるまで炒めた玉葱🧅がおよそ１個分入った中華大島の看板カレー🍛。凝縮いやはやこれは強烈に美味い。まさに玉葱🧅とスパイス🫚による芸術。そしてゴロンゴロンと入った肉塊とジャガイモ🥔。辛さ指数は1.5だったが、自分には汗💦がダラダラ出るヘビーな辛さ。これで辛さ指数4「カシミール」はどれだけ辛いのだろう。食後にはアイスコーヒーかラッシーを飲みたいところだが、ホットコーヒー☕︎がサービスで出てくる。口の中が火事🔥の時に、気が効いていないようで、実はこれが最高のマッチング。隣の男性客は「今日でここに来るのが100回目」と言っていた。多くのお客さんが、このお店にハマるのはよくわかる。遠いけれど、また来てみたい。今度はプラス500円になるがA5肉を使った「シャヒジャルビーフカレー」を試してみたい。https://tabelog.com/chiba/A1203/A120301/12009777/
