とんかつ「むさしや」のヒレ

とんかつ「むさしや」へ。ヒレ@1650をオーダー。柔らかくて、ちっとも脂っこくない。それでいて、しっかりした歯応えとボリューム。ソースでも美味しいし、塩でも旨い。いずれも洋芥子をたっぷりと。一瞬でペロリ。2016年
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13220892/