池袋の延辺朝鮮自治州料理店「四季香」

中国満洲の北朝鮮国境線辺りの延辺朝鮮自治州の料理店「四季香」。きしめんっぽい麺に豚肉ナス醤油あんかけ「東北打卣面」＋ツユの甘い「冷麺」＋砂肝串焼き「孜然烤斑胗」＋生ビール＋ハイボール。ここも日本語圏ではないディープな世界。頼まなかったが、犬肉料理もあった。美味しかった。ここも業界の重鎮に教わった店。中国語メニューは読めない書けない漢字も多く、似たような字を二つ当てた。2018年
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13053030/