凡々たる風情が魅力の蕎麦屋

梶原「北むら」で「茄子天」@410と「かけそば」@500。先日に頼んで気に入った茄子天🍆。揚げて内側の果肉はトロリと溶けていて絶妙に美味しい。「かけそば」は美しく折り畳まれていて美しい。濃い醤油味の鰹出汁。蕎麦そのものも、柔らかいとコシがあるの中間くらいの心地良さ。雑誌やテレビに出るようなお店ではない。凡々たる風情が安心な蕎麦屋である。そこがまた多くの周辺住民が集う所以である。
https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132303/13074085/