大塚「豫見ラーメン店(YU JIAN HE LE MIAN)が、あまりに美味しかったので再訪して「冷やしラム肉混ぜそば」
友人が教えてくれた大塚に開いた中国河南省料理のお店「豫見ラーメン店(YU JIAN HE LE MIAN)が、あまりに美味しかったので再訪。今日は開店直後で客は誰もおらず、のんびりしていたお店の方は対応に慌てた模様。
先日は「ラム肉スープセット」を堪能したが、その時に気になっていた「冷やしラム肉混ぜそば」をオーダー。コシのとても強い極太麺に、ピリ辛汁が絡む。ちょっとメニュー写真より野菜が少ない気はするが、具材はラム肉と野菜で、ガチ版冷やし中華。特にラム肉はドッサリ。添えられた羊スープも大変美味しい🐏。自分がガチ中華好きなのを認識(選択次第であるが)。
https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132302/13294265/
