母の日豪華会食
娘が企画してくれた、母の日で子供たち夫婦２組と会食。お互いが近い浦和ロイヤルパインズホテルの中華「彩湖」で集合。小さな子供がいるので、個室で会食。特に4️⃣と9️⃣は美味しかった。お酒は青島プレミアムビールとドラゴンハイボール。青島プレミアムビールは通常の青い瓶ではなく透明な瓶。ドラゴンハイボールは紹興酒のソーダ割で、かなり効く。
0️⃣お酒
1️⃣特製前菜銘々盛り合わせ
・クラゲの冷菜、自家製窯焼き叉焼、砂肝と白レバーを春キャベツで
2️⃣ふかひれ煮込み
・三重県伊勢産青さ海苔の香り
3️⃣富士高原鶏使用 彩湖自慢のよだれ鶏
4️⃣富山産蛍烏賊とアスパラガスの春巻
・爽やかな青山椒ソース
5️⃣埼玉県産彩たまごの中国茶碗蒸し
・自家製XO醤と
6️⃣本日の白身魚
・発酵白菜蒸し
7️⃣國産牛肉
・黒酢バルサミコで
8️⃣桜海老とうるいの春炒飯
・蛤と春筍の極上スープと
9️⃣彩湖オリジナルデザート
・マスポルポーネチーズケーキ
