Kenta Yabe
明るい未来へキーワード<僕のため、そしてみんなのために>
草原くんが【ヤベさんと僕】を書いてたので、 僕目線での【草原くんと僕】を書きます。 というより、僕もこれ書く予定でした。 先越されました。 しかも草原くんのnote面白いから、次の回を期待して待ってます。 12/28でバリスタみんなの最後の日が終わったので、残りは草原くんと僕の最後のみになりました。 ようやく草原くんのことを
秋の色が少しずつ感じ始め、空も空気も気持ちが良い今日この頃、いかがお過ごしでしょうか? いつもありがとうございます。 インスタの投稿を見てびっくりされた方といると思います。 何で?どうして?って、いろんな気持ちや意見や言葉、いろんな方の顔や表情が思い浮かびます。 本当にありがとうございます。 僕の想いはこちらのnoteで長文で伝えさせて頂きます。 この説明と僕からの想いを文字で皆さんに伝えられればと思います。 1.4年間は感謝でいっぱい 2020年2月1日のOpen
美容師を始めて18年。 髪を切り始めて15年。 いろんなベーシックや髪の切り方、スタイルを見てきました。 良いなと思うことは、真似してみて。 トライ&エラーの繰り返し。 時代と自分のベクトルの修正。 そして相手とコミュニケーションの中での最善の提案。 話すことは山ほどありますが、僕の中のカットのベーシックは出来ました。 伝えることは難しいですが、なるべく簡単に伝えるための文章化をして、siloでは伝えてます。 siloで唯一僕から伝えてるのが、カット。 想いと技術とスタ
秋らしい色や匂いが空気が冬の空気に変わりはじめ、新しい何かを期待しちゃうこの季節。 皆さんいかがお過ごしですか? 本題通り、この度siloは新しい美容室を作ることになりました。 お店の名前は「nilo」。ニロと読みます。 少し長くなりますが、いろいろ説明しますね。 1.これからのsiloはみんなが主役になれる場所へ まずは、ご挨拶文です。 siloは美容室でスタートして、8年目です。 おかげさまで、10月からスタイリスト4人、アシスタント1人になりました。 またアイラ
タイトル通り、美容師をやりながら、他にもやりたいたいことがある方を募集してます。 美容師だけど美容師以外に夢がある人。 それを実現させたい人。 まだわからないけど、何か始めたい人。 働き方は問いません。 アルバイトでも社員でもシャンプーだけでも、スタイリストになりたくなくても、楽しく美容師をやりたい人なら良いんです。 そんな方々と僕は一緒に美容師をやりたいと思ってます。 1.なぜ美容師以外にやりたいことがある美容師が良いのか 好きなことややりたいことを伝えるたいって気持
お久しぶりです。 最近シロさんと呼ばれることが多くなってきたsilo代表ヤベケンタです。 ご存知のように、朝はコーヒースタンドでコーヒーを淹れて楽しく過ごし、昼からは美容師をして髪を切って楽しく過ごしております。 そしてもっと楽しく生きていきたい。 たくさんの方の楽しいに関わりたいし、作っていきたい。 そのために今後は、個人でもsiloでもさまざまな方々とコラボレーションをすることで新しい何かを生み出していくことを考えてます。 それをわかりやすくするためにコンセプトブッ
【MENU】 『 WHITE 』(エスプレッソにたっぷりミルク) 牛乳多め = ラテ 400円 ホット / アイス コーヒー濃いめ = フラットホワイト 400円 ホット / アイス 泡多め カプチーノ 400円 ホット キャラメルラテ 450円 ホット / アイス チョコレートラテ 450円 ホット / アイス 『 BLACK 』(エスプレッソ) コーヒー豆本来の味をお楽しみ下さい エスプレッソ 300円 アメリカーノ 350円 『 DR
美容師だけどコーヒースタンドをはじめたヤベです。 2/3にオープンして二週間が経ちました。 たくさんの方に支えられて、たくさんの方に助けてもらい 今コーヒースタンドの一歩をスタートできたと思ってます。 この場をかりて感謝とお礼をと思います。 ありがとうございます。 まだまだこれからのお店。 美容業会とは違う飲食業の世界。 コツコツ地道に地に足つけて行こうと思います! 今回はどういう風に「silo coffee stand」をやっていこうかというお話です。 美容師なのに何やっ
皆様こんにちは。 美容師のヤベケンタです。 とうとう2020年2月3日になりました。 お知らせしていた通り12:00にオープンする運びになりました。 (10:00と最初言ってましたが、10:00〜12:00はバリスタ確認作業のため変更になりました) 10月に物件が決まってから、怒涛の4ヶ月間でした。 忘れないうちに「感謝の気持ち」を振り返ります。 【大変お世話になった人① デキマスワークス】 僕がこうしたい!という想いが強かったので、デザイナーさんを入れずに内装デザイン
2020年1月末から2月にコーヒースタンドをオープンさせる美容師のヤベです。 前回の 「なぜ美容師の僕がコーヒースタンドを出すのか」 の反響が大きく、たくさんの働きたい方から連絡を頂いております。 本当にありがとうございます。 まだ無いお店の「silo coffee stand」に経験値申し分ない方々からのたくさんの応募(現在30人超えました) 未経験のない僕が選ぶのは申し訳ないです。 皆さんとても良い方々なので選べません。 (コーヒーで働く方々に悪い方はいないのではな
お久しぶりです。 ヤベケンタです。 タイトル通り、僕は美容師ですが、コーヒースタンドを作ります。 「えっ、なんで???」 とほとんどの方が言います。 融資して頂く銀行の担当者さんも、不動産屋さんも、お客様も、スタッフもみんな言いました。 (即答で、いいんじゃない!と言ったのは、はるかさんくらいですね笑) というわけで、説明しようと思います。 先に結論から言うと、 「毎日楽しく生きたい」 「僕にできることは何でもやって縁を繋ぎたい」 からです。 1.【美容師の僕が1
僕の好きな #美容室、 #nanuk。 (美容室を経営してても、好きな美容室はあります。美容師さんってそんな感じです。) そのnanukさんの山下さんが「一本一本を想いで切る」と言ってました。 僕はカット、パーマ、スタイリングのyou tubeの動画をみて、そうそうそんな感じ!!!って共感しつつ、丁寧な仕事を見て感動しました。素敵な美容師さんだと思いました。 それを見た僕は今想ってることを言葉にしようと思います。 【なんかいい感じ!を大切にしたい】 僕はヘアスタイルを作
【コーヒーが大大大好きな人間味溢れる素敵なお客様とのお話】 コーヒーが大好きで、1人で南米に旅行に行っちゃうし、仕事もプライベートもコーヒーづくしで、コーヒー屋さんはだいたい知り合いのお客様(これだけでもなんか素敵ですよね)。 その方と接客業って何が大事かを話しました。 【行きたいところに行けた!2回目は行く?】 「インスタに載ってたパンを買いに行く」 「可愛いスタイルが多い美容室に髪を切りに行く」 「美味しい流行りのコーヒーを飲みに行く」 何か目的あるから初めて
先日、株式会社 #わざわざ の代表 #平田はる香 さんのnote 「山の上のパン屋に人が集まるわけ」 を読み、感銘を受けました。 また同時にハッとさせられました。 影響を受けやすい僕。 というわけで、想い熱いうちにやらないと。 お客様のためサービスとして100点のことをすることは当たり前です。 もともとカリキュラムではなく、その都度必要なことを今やる。臨機応変に対応することが大切というようなやり方で、上手くいってました。人間力というマンパワーですね。ですが、人数が増えるこ
いろいろ考えて。 いろいろあって。 いろいろ想いを伝えたくて。 いろいろあるからいろいろしたくて。 美容師だから美容室を作りました。 でも僕は美容室が大嫌いです。 だって美容室ってすごく気を使うし。 本当疲れる場所だと思ってました。 お客様で思ってことは今も変わらず思ってます。 だからこそどうしたら僕みたいな美容室嫌いな人が、髪を切ることにワクワクするかを考えて、今回美容室を作ったわけです。 仕事なので美容室でお金は稼ぎます。 でもお金儲けのための美容室を作りたいわけ
サッカーから学ぶ勉強になるシリーズ最終回です。 今回は、チームにおいて大切なことは感謝の気持ちを伝えることって話です。 お客様がサッカーを指導してる中学生や高校生において大切にしてること。 それはチームの中で相手がしてくれたことに対して、ありがとうと伝えることだそうです。 攻めの人間が守ってくれてありがとう。 守りの人間が攻めてくれてありがとう。 サブの人間が応援してくれてありがとう。 そして、指導してる人、親に対してありがとう。 ということです。