一回覚えたら一生使える お米の研ぎ方
「一回覚えたら一生使える お米の研ぎ方」
五ツ星お米マイスター、ごはんソムリエがシンプルなお米の研ぎ方を動画にしています。さらっと流していますが、実は今までいろいろな米屋、料理研究家、料理人が開設してきた常識が覆るような所作になっていると思います。
炊飯を勉強してきた方にはツッコミどころ満載の6分弱の動画です。
今後、今まで疑いもされてこなかった洗米の常識を検証していく内容にしていこうと思います。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？
「一回覚えたら一生使える お米の研ぎ方」
五ツ星お米マイスター、ごはんソムリエがシンプルなお米の研ぎ方を動画にしています。さらっと流していますが、実は今までいろいろな米屋、料理研究家、料理人が開設してきた常識が覆るような所作になっていると思います。
炊飯を勉強してきた方にはツッコミどころ満載の6分弱の動画です。
今後、今まで疑いもされてこなかった洗米の常識を検証していく内容にしていこうと思います。