肉食の重要性

Youtubeで興味深い動画を見ました。

これによるとオックスフォード大学の研究の成果が挙げられていました。
どうやらヴィーガンはタンパク質から接種できるビタミンB12を取れずに、脳が萎縮するということです。

ヴィーガンという言葉をよく耳にするようになってから結構経ちますが、昨今のヴィーガンはテロリスト並みに凶暴な思想を押し付けてくるようになり、ついには暴力沙汰を起こすようになったり……そんなニュースを見て嫌な気持ちになっていました。
もし、その凶暴化の理由が脳の萎縮によるものだったら……？

脳が萎縮するということは、知恵や理性を司る大脳新皮質が縮むということ。
そうなると野生や本能といった部分を抑えていた理性が下がり、凶暴化するのかもしれません。

やはり人間は無理に偏食するより、まんべんなくいろいろな栄養を取ることが大切なのですね。