WBC日本優勝おめでとう～シャンパンファイト小噺～
14年ぶり、WBC、侍ジャパン優勝おめでとうございます🎉
野球のルールすら知りませんが、初戦からずっと面白くって、全試合楽しませてもらいました。
決勝戦後のシャンパンファイト、全員が野球少年に戻り、すごく楽しそうで、そんな席にシャンパンがあるというのがとても嬉しく、流れるシャンパンを飲み干したいと思いながら見ていたcôtéです(^^;
さて、このシャンパンファイト、シャンパンシャワーとも呼ばれます。
「シャンパーニュは戦いに勝った時にこそ飲む価値があり、敗北のときには飲む必要がある」
という言葉で有名なシャンパーニュ大好き将軍、ナポレオン・ボナパルト。
実はシャンパンファイトも、ナポレオンがシャンパンが勢い良く吹き上がる様子を気に入り、戦勝記念にシャンパンかけを行ったことが始まりだといわれています。（諸説ありますが…）
ちなみに使用されたスパークリングはコーベル（KORBEL）のブリュットでしたね。大リーグ御用達でいつもシャンパンファイトで使われるスパークリングワインだそう。
1882年創立のアメリカでもっとも歴史が古く、No.1の販売量のメーカーで、カリフォルニア産のピノノワール・シャルドネ・シュナンブラン・フレンチコロンバールをブレンド。シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られるスパークリングワイン。
厳密に言っちゃうとスパークリングワインファイトだけど。
以前は輸入元がありましたが、もしかしたら今は日本では正規輸入はしてないスパークリングかもしれません。
でもとにかくおめでたいので細かいことは言わんでおこう(^^;
ということで、日本の優勝を祝して、côtéも今夜はシャンパーニュで乾杯しよう🥂🥂
去年の年末『店主の渾身シャンパーニュ３本セット』の中の1本に選ばれたアンリ・ド・ヴォージャンシーが手掛ける古樹から作られる複雑味溢れる美味しいシャンパーニュ。我が家に今ある一番の特別シャンパーニュ💕
皆さんも日本の優勝を祝して（という口実で）今日はシャンパンで乾杯しませんか？
イルドコリンヌのお店にも美味しいシャンパンをご用意して皆様のご来店をお待ちしております♪
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