今年初のカフェでギリシャティー🇬🇷
Duomo（大聖堂）すぐ そばにある老舗高級セレクトショップLuisa Via Roma(有名ブランド〜新人デザイナーブランドを扱う。世界で最も素晴らしいセレクトショップ」に、世界150の注目ショップの中で発行され5大陸50か国以上に配布されているファッション雑誌で、過去においてイタリアで受賞したのはフィレンツェのルイーザ・ヴィア・ローマ（2011年受賞）とミラノのアントニア（2016年受賞）といった有名セレクトショップ2店舗のみ。)内に2017年にオープンした穴場的Floret (ラテン語で小花)– Artisan Kitchen (職人のキッチン)&Bar（セレクトショップの中に入って奥の階段を登った上の階。健康で幸せな生活をコンセプトにした心、体、魂が、文化、古代の伝統、地中海のライフスタイルと融合させたライト、スマートフードカフェ。
2017 年に高級ブランド マネージャーのTamara Atanasyan とホシピタリティーマネージャMaurizio Cardinaliによって設立。)へ。
観葉植物、動物や鳥のオブジェに囲まれたソファで、のんびりBio100%(スーパーフード、高栄養、高品質素材使用。季節ごとに変わる植物性食品中心のバランスの取れた料理メニュー)のヘルシーフード。(メニューにベジタリアン、グルテンフリー有り)、カフェ、ティー、ヘルシーフルーツ＆ベジタブルのドリンク…がいただけるゆったりくつろげるオアシス的空間。
エントランス
URBAN(Rosa薔薇、Salviaサルビア、Rosmarinoローズマリー、Melissaメッサ、Timoタイム)
ARGOS(Te’montagna山のお茶、calendulaマリーゴールド、verbenaバーベナー、Melissaメリッサ、Mentaミント)
カップの4つ足付きデザインが可愛い😍
あら、我が家と同じカフェ&ティーケトル
ハーブを贅沢に煮出して、テーブルにサービスしてもらい「数分待ってね。」と言われて
しばらく、テーブルとティーセットを眺める。kartellのテーブルランプバッテリーのライトの光がテーブルに当たると太陽の光の輝きに見え、ティーカップが動物に見える。まるで、太陽の下に動物がいるみたい。そして、その周りを囲むグリーンのビーンズ型のテーブルが、月に見える？素敵💓
Greek mauntain teaについて
ギリシャ家庭でもよく飲まれている有名ハーブティー「マウンテンティー（山のお茶）」=チャイ・トゥ・ヴヌーは、標高1,000mを越える山の高地で育つハーブ。ハーブは「シデリティス」という名前でシソ科のハーブ。ギリシャを中心に地中海沿岸のトルコやブルガリアで古代から親しまれ、フラボノイドやポリフェノール、エッセンシャルオイル、栄養素が豊富に含まれている。滋養強壮、抗風邪、沈痛、免疫強化、去痰薬、加温、利尿薬、心臓、血管、呼吸器疾患や泌尿器疾患、呼吸器のトラブルなど万能。寒い時期や日頃の体調維持などにもギリシャで愛飲。ほのかな甘みとふわっとした清涼感で柔らかい味わい。香りもさわやかで飲みやすいカフェインフリーのオーガニックナチュラルグリーンティー🫖🌿🍃
初めていただくギリシャティーに感動。ティー&蜂蜜🍯
香りが楽しめ、ハーブの風味も良く、美味しかった♪
カシュナッツとココナッツのベースにギリシャヨーグルトとココナッツファイン入り。
ソースは抹茶、蜂蜜、ブルーベリーが選べるの。🍵🍯🫐
ナッツとココの食感がよくさっぱりしていて、たまらなく美味しかった。
あまりに心地よく、🏠に帰るのやだよ〜。
でも帰らなきゃ。
外に出ると、賑やか。
隠れ屋的カフェの空間と別世界。
真っ青の空。夕方に深い青い空。
夜明け前と夕焼けの後のわずかな隙間に出来るblue momentかしら？
地平線の下にかくれている太陽の光が空の高所にあたり、そこでは、散乱さんらんしやすい青い光くらいしか、散乱さんらんせず、深い青色になる地平線の下にかくれている太陽の光が空の高所にあたり、そこでは、散乱さんらんしやすい青い光くらいしか散乱さんらんせず、深い青色になる。日没後のわずか5分〜10分間の短い時間しか見れないそうな。時間が経つにつれ青色は暗くなり、夜の暗闇に変わるとさ。
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