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五十の坂を越えようとして息切れ中。五十肩許すまじ。フルタイム勤務のDINKS。 2023年10月に腎不全末期と診断され、透析回避中。 1970INFP-T 香港台湾中国上野白浜神戸など大熊猫の周辺に出没。パンダの尻尾警察。

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五十の坂を越えようとして息切れ中。五十肩許すまじ。フルタイム勤務のDINKS。 2023年10月に腎不全末期と診断され、透析回避中。 1970INFP-T 香港台湾中国上野白浜神戸など大熊猫の周辺に出没。パンダの尻尾警察。

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まったり減塩生活④

はじめに  突如腎不全末期を宣告され、人工透析待ったなしの事態に陥った50代兼業主婦が、夫と二人ぐらしをしながらどのように摂取塩分を減らし、いかに透析導入を遠ざけているかをダラダラと思いつくままに記録しているものです。  そこまで厳密ではなくあくまで自己流のまったり減塩の体験談ですので、医学的根拠などは求めないでくださいね!  今回の写真は自己流麻辣湯。蓮根はマストで、ヤングコーンは思い付きで入れたら美味しかったです。鶏白湯か豚骨スープをベースに中華食材店で買う火鍋の素を

    • まったり減塩生活③

      はじめに  突如腎不全末期を宣告され、人工透析待ったなしの事態に陥った50代兼業主婦が、夫と二人ぐらしをしながらどのように摂取塩分を減らし、いかに透析導入を遠ざけているかをダラダラと思いつくままに記録しているものです。  そこまで厳密ではなくあくまで自己流のまったり減塩の体験談ですので、医学的根拠などは求めないでくださいね!  そしてつい最近の血液検査でクレアチニンの値が過去最低を更新しました!  1年前の人間ドックで6.19だったのが、3.00!!! シャント造設後4.

      • まったり減塩生活②

        はじめに  突如腎不全末期を宣告され、人工透析待ったなしの事態に陥った50代兼業主婦が、夫と二人ぐらしをしながらどのように摂取塩分を減らし、いかに透析導入を遠ざけているかをダラダラと思いつくままに記録しているものです。  そこまで厳密ではなくあくまで自己流のまったり減塩の体験談ですので、医学的根拠などは求めないでくださいね!   ★今回の表紙は自作のぽーちゃい飯(香港風土鍋ご飯)と小松菜のオイスターソースかけ。香港が恋しくなった時の定番メニューです。 (今後表紙写真は減塩

        • まったり減塩生活①

          はじめに【ご注意ください】  突如腎不全末期を宣告され、人工透析待ったなしの事態に陥った50代兼業主婦が、夫と二人ぐらしをしながらどのように摂取塩分を減らし、いかに透析導入を遠ざけているかの記録です。  そこまで厳密ではなくあくまで自己流のまったり減塩の体験談ですので、医学的根拠などは求めないでください。(まずしょっぱなが根拠薄の話なので) 菓子パンから始まった減塩生活  減塩生活を始めなければいけない、という現実を突き付けられたとき 「もうあれもこれも思い切り食べら

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          1本

        記事

          減塩台湾攻略〈完〉2023.12/31

          最期まで市場を愛でる  最終日の朝を迎えた。体調はすっかり万全である。  荷造りを終えホテルに預けて台北駅のバス乗り場まで歩く。途中で路上ではなく屋内型市場の前を通りかかったので当然のように中を覗いていく。  香港でも台湾でも中国でも、なぜこんなに市場に惹かれるのだろう。  1970年生まれで幼稚園卒園までを都下、小学校卒業までを川崎市の団地で暮らした。スーパーマーケットも存在してはいたが、昔ながらの個人商店が一つ屋根の下に集まった市場も身近にあった。  豆腐屋はラッパを

          減塩台湾攻略〈完〉2023.12/31

          減塩台湾攻略⑦2023.12/30

          重量制限との闘い  昨日の体調不良がやや残るのでのんびり起床。特に予定はないので台北で行けたらいいな、と思っていた場所を回ることにする。  バスで林華泰茶行まで行き、そこからは徒歩で家楽福重慶店、迪化街、永楽布業商場と回る。    持ってきた服の大半を捨てていく(そのために普段から「旅行で捨てる服」を貯めこんでいる)とは言え、重量制限があるのがLCCの哀しいところ。よくよく吟味して買い物をする。吟味したうえでセレクトショップ『你好我好』で扱っている『正一食品』と『布田食品

          減塩台湾攻略⑦2023.12/30

          減塩台湾攻略⑥2023.12/29後編

          パンダ納めin台北動物園  台北動物園には私と誕生日が一緒のパンダ「圓仔」がいる。訪ねるとちょうど食事の時間だったが圓仔はバックヤードにいるようだった。今日は母親の「圓園」と妹の「圓宝」が屋内と屋外に別れてもぐもぐしていた。  最近は上野も白浜も成都ですら混雑を回避してパンダを見ることが出来ないらしく、正直少し足が遠のいている。  この何度目かわからないパンダブームのはるか以前から各所のパンダに会いに行っていた身からすると、行列して人にぶつかり文句を言われながらパンダを見

          減塩台湾攻略⑥2023.12/29後編

          銃後というものについて考える

           台湾旅行記の途中ではありますが、9月8日と会期終了も迫っているのでこの話題を語っておきたい。  九段下の「昭和館」の企画展「慰問 銃後からのおくりもの」を見てきた。恥ずかしながら「昭和館」の存在は知っていたけれど、足を運んだのはこれが初めてだった。  きっかけをくれたXのフォロワーさんの行ってきたよ、のつぶやきに感謝している。    銃後の国民から前線の兵隊へ送られたという慰問袋の存在は知っていたが、誰が何をどのように送ったのかの詳細までは知らなかった。  写真やニュースフ

          銃後というものについて考える

          減塩台湾攻略⑤2023.12/29前編

          家楽福は楽しいな  夫が早朝から陽明山温泉に出かけたので、広々としたベッドで二度寝しようと思うが、年寄なので目が覚めてしまい、朝シャワーを浴びで6時過ぎにカルフール桂林店を目指した。  街中は歩く人もバイクに乗る人も数えるほどで、朝ごはんの店がぼつぼつ開こうとしているような時間。昨日は超級市場カルフールで当てが外れたけれど、さらに先に大型店があるのだった。    カルフール、日本からは撤退してしまったらしいけど、中国台湾ではよく見かける。香港では見た記憶がないのだけども、

          減塩台湾攻略⑤2023.12/29前編

          減塩台湾攻略④2023.12/28

          雨のそぼ降る台北で  どこかで水漏れの音がする、と思ったら雨の音だった。窓がないので廊下に出て確認した。  雨の中ランタン飛ばしもないだろう、と今日は故宮本院に行く事にする。 その前に朝ご飯、と暗い中朝6時から開いているという朝ごはんスタンドを目指す。店先にずらりとサンドイッチが並んだスタンドに狭いイートインスペースがある。真っ暗な街中でそこだけ明るい灯りがともってまるでオアシスのようだった。  麺はパスして、たれのかかっていない餅類をいただく。イートインしていく客は他に

          減塩台湾攻略④2023.12/28

          減塩台湾攻略③2023.12/27後半

          「KANOの聖地」再び  監獄から嘉義公園は約1km。歩いていけない距離ではない。気候もいいしのんびり寄り道しつつ歩いていく。  楽勝じゃないか、と思っていたら嘉義公園はとてつもなく広かった。    公園は大きな木(樟が多い)がたくさん植わっていて、少し傾斜がある。  園内には野球場とメモリアルパーク的なオブジェ群と神社と社務所を改築した「昭和十八J嘉義市史蹟資料館」などがある。  野球場では少年野球大会が開催中で、外まで歓声が聞こえてきた。野球人口は多そうだ。  神社

          減塩台湾攻略③2023.12/27後半

          減塩台湾攻略②2023.12/27前半

          早起きは老化の証  加齢が進むにつれ、夜は早寝朝は早起きが習慣になる。  5時過ぎには目ざめ、身支度と荷造りをして6時には嘉義駅に向かい今日の夕刻台北に向かうための普悠瑪号(プユマごう)のチケットを購入。 (昨日の駅の写真はその時に撮ったもの)  今日はまず嘉義監獄に行くのだそうで、バス停を確認しつつ近くのスタバに関羽マグカップがないか探しに行く事にする。その途中に美味しそうなサンドイッチ屋台や大きな廟の門前にずらりと並ぶ市場に通りかかった。海外の市場大好き夫婦なので、ち

          減塩台湾攻略②2023.12/27前半

          減塩台湾攻略①2023.12/25-26

          タイガーエア初搭乗  コロナでずっと我慢してきた海外旅行だったが夏の香港旅行が決定し、すっかり旅心が刺激されてしまった。そんな私の元に届いた「タイガーエア」のセールを知らせるメール。即座に予約をしたのは香港に出発する5日前だった。  その後に前回投稿した腎不全末期宣告があり、シャント造設手術があった。手術前に何か聞いておきたいことはないですか?と尋ねる執刀医に 「あの、シャントにしたら海外旅行とか行っちゃだめですかね?」 「全然平気ですよー」 心の中でガッツポーズを決める私

          減塩台湾攻略①2023.12/25-26

          ある日突然腎不全(しかも末期)

          人間ドックからの電話 職場の健康診断を仕事の都合で受けられなかった場合、補助が出るので人間ドックを受けることにしていた。土曜日の朝一に検査を済ませやれやれ、と思っていたら月曜日に電話がかかってきた。 「尋常じゃない数値が出た。系列病院の予約を取るから至急受診しろ」 と。この時点で体調不良などの自覚が全くなかったので(ひと月前には香港旅行までしている)、まさに青天の霹靂。  運よく翌日が休みだったので、指定の病院を受診すると医師が頭を抱えて「…紹介状を書くので腎臓内科に行ってく

          ある日突然腎不全(しかも末期)

          香港慕情 エピソード9(2023:9/5)

          ラスト飲茶ラスト湾仔 午後の便でいよいよ帰国である。ラスト飲茶は倫敦大酒楼で。  今日は絶対この牛乳プリンを食べてやろうと、カウンターに近い席に陣取ることにした。いつも出遅れて食べ損ねていたので。  カウンターでおばちゃんが焼いてくれた魚のすり身や、サクサクのタロイモコロッケ(点心の中で一位二位を争うほど好き)を食しつつ、プリンの蒸しあがりを待つ。  アナウンスが聞き取れないので大きな蒸篭が運ばれてきたのを見計らって席を立ち、無事get!(夫が)  あっつあつのプリンは

          香港慕情 エピソード9(2023:9/5)

          香港慕情 エピソード8(2023:9/4)

          バスで澳門へ この旅行の直前に「迷宮グルメ異郷の駅前食堂」と言う番組を見た。 (正確に言うと香港台湾の時だけ見てる)  旅人のスギちゃんがマカオを訪れていて、マカオに駅前が?と思ったらなんとピッカピカのLRTに乗車している。  私も夫も鉄ではないが、鉄分が0でもない。そこで今回私がマカオ行きで唯一希望したのが「LRTに乗りたい」であった。  それから、今まで訪澳の際はターボジェット一択であったが、2018年に開通した港珠澳大橋を通ってバスでもマカオに行けることは知っている。そ

          香港慕情 エピソード8(2023:9/4)