#15 教育×食 NHK高校講座がおもしろい！
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NHK高校講座「科学と人間生活」で発酵食品を扱っていたので、紹介します。
NHK高校講座「科学と人間生活」 https://www.nhk.or.jp/kokokoza/kagaku... NHK for school「カテイカ」 https://www.nhk.or.jp/school/katei/ka...
NHK for school「ドスルコスル」 https://www.nhk.or.jp/school/sougou/d...