“絶妙すぎるコク旨系ソーヴィニヨン・ブラン!”
ソーヴィニヨン・ブランといえば、ニュージーランドやフランス・ロワールのすっきり系が人気なのは間違いない。でも、セミヨンとのブレンド、まろやかな樽のトリートメントが効いたボルドータイプもまた、捨て難い魅力があります。
問題は、ボルドータイプのワインは、価格が高いこと。こればかりはどうしようもないかと、諦めの気持ちも確かに出てきますがなんだかんだ探せば見つかるものだと、このワインは教えてくれます。
場所は、シュド・ウエスト。ワイン大国フランスの中でも、かなり地味な存在。しかし、シュド・ウエストの中でも、ボルドーにほど近いエリアなら、栽培している品種もボルドー品種。スタイルもかなり似ています。そして、サンドリーヌ・ファルジアのワインは、実に素晴らしい。
ソーヴィニヨン・ブランの爽やかさと、セミヨンの蜜っぽさが見事に融合。樽の効かせ方もセンス抜群。深いコクと旨味に酔いしれる、掘り出し物ワイン!
*購入は、オンラインか店頭にて承ります。
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*営業時間
水曜〜金曜:17時〜20時
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月曜・火曜・祝日定休
*About us
世界のソムリエTOP50に選ばれたソムリエ、梁世柱が運営する自然派ワインのセレクトショップ。東京都荒川区、町屋にオープンしました。本当に美味しいと思ったものだけ。環境にも身体にも優しいナチュラルなワインを中心に取り揃えております。
*店舗情報
〒116-0001 東京都荒川区町屋1丁目2番7号ヴェルデセゾン2階
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