“チリワインの真打は、カリニャン”

チリは南北に長く伸びた国。
この時点で、「チリワイン」となんでもかんでも一括りにすることが随分とおかしな話だと気づく人も多いと思います。しかも、チリの各産地では、その場所の土壌や気候にちゃんと合った葡萄を育てるという意識が非常に強い。

難しい言葉を使うと、「適地適品種」の原則が、根付いている国なのです。そのような背景から、北から南まで、実に多様な葡萄が栽培されているチリだが、個人的に最も偉大な可能性秘めていると感じる産地と品種の組み合わせがあります。

それが、マウレ・ヴァレーのカリニャン。
VIGNOというのは、法律で定められた公式な名称ではなく、民間規模で自主的に規定された呼称。その規定は非常に厳しく、オーガニック、無灌漑、株仕立て、古樹、カリニャン、マウレ・ヴァレーと言った条件を満たす必要があります。そして実はこのVIGNO、大小様々なワイナリーが生産しているのですが、どれも傑作揃いなのが凄い！

日本に初登場したガレージ・ワインのVIGNOは、その中でも最高傑作の部類に入ります。つまり、現在チリで生産されているすべての赤ワインの中でも、最高峰のワインだということなのです。

*購入は、オンラインか店頭にて承ります。
気になる商品はプロフィールのURLからご覧いただけます🙆‍♀️

@xoticwines

*営業時間
水曜〜金曜：17時〜20時
土曜・日曜：12時〜20時
月曜・火曜・祝日定休

*About us
世界のソムリエTOP50に選ばれたソムリエ、梁世柱が運営する自然派ワインのセレクトショップ。東京都荒川区、町屋にオープンしました。本当に美味しいと思ったものだけ。環境にも身体にも優しいナチュラルなワインを中心に取り揃えております。

*店舗情報
〒116-0001　東京都荒川区町屋1丁目2番7号ヴェルデセゾン2階
#千代田線町屋駅から徒歩20秒
.
.

#garagewineco
#ガレージワイン
#vigno
#TruquilemuVyd
#ヴィーニョ
#トルクィレムヴィンヤード
#carignan
#チリワイン
#maulevalley
#マウレヴァレー
#arkcellars

#xoticwines
#エキゾチックワインズ
#ワインのセレクトショップ
#ワインショップ
#ナチュラルワイン
#自然派ワイン
#オーガニックワイン
#naturalwine
#wine
#ナチュール
#ワイン好きと繋がりたい

#町屋
#町屋駅
#町屋グルメ
#町屋ワイン
#荒川区
#荒川区町屋
#荒川区グルメ