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“南ア産ピノ・ノワールのスーパースター!精細に緻密に刻まれたテロワール”
南アフリカにおけるブルゴーニュ品種の産地として、現在最も大きな注目を集めているのは、ヘメル・アン・アールダで間違いないでしょう。この地では、ピノ・ノワールとシャルドネという繊細の極地にあるような葡萄が、見事にテロワールの声を反映します。
まさに群雄割拠の様相を呈してきたこの地ですが、ハネス・ストーム氏が率いるストーム・ワインズは、超彗星の如く、瞬く間に超人気ワインとなりました。
テロワールの個性を何よりも大切にし、ヘメル・アン・アールダ内に点在する立地や標高の異なる畑から、それぞれ別々にワインを仕込む。ワイン造りが、シンプルでクリーンだからこそ、微細な畑の個性の違いが、鮮明に浮き上がってくるのです。
こういうワインたちは、飲み比べてこそ、その価値を最大限に理解できるもの。三つの異なる個性を宿した、三つのピノ・ノワール。
南アフリカの偉大な可能性を、テロワールの存在を、共に知ることができる、最高のセットです。
*購入は、オンラインか店頭にて承ります。気になる商品はプロフィールのURLからご覧いただけます🙆♀️
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世界のソムリエTOP50に選ばれたソムリエ、梁世柱が運営する自然派ワインのセレクトショップ。東京都荒川区、町屋にオープンしました。本当に美味しいと思ったものだけ。環境にも身体にも優しいナチュラルなワインを中心に取り揃えております。
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〒116-0001 東京都荒川区町屋1丁目2番7号ヴェルデセゾン2階
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