東京ラーメン旅。まずは地元の味から参る

こんにちは、かくぼーずです。

note再開宣言から2日空いてしまった。日常を取り戻すのは大変です。今日は5月1日できりが良い！本当の再開だ！ということで、いざ30分1本勝負！

noteの更新が止まった理由でもありますが、先日東京に4泊5日してきました。仕事1割再会5割ラーメン4割な旅。1年前まで住んでいた街はやはり大都会で、でも懐かしい見慣れた景色がたくさんありました。きゅん。

夏休みの宿題を夏休み前日の夜に終わらせるタイプの私なので、この旅の1割を占める仕事関係は東京に着いたその日に予定してました。羽田から新宿に着いたのは13時半頃。予定より1時間も早いし打ち合わせまで3時間もある。ラーメンチャンスだ！！

ということで、宿泊先にチェックインし早速ラーメン屋選びです。東京に住んでいた頃よく行ってたラーメン屋にしよう。新宿といえば「えびそば一幻」。

えびしお、そのまま、太麺

世田谷区民だった私にとって新宿はたまに行く街。職場も渋谷だったので用事は大体渋谷で済ませていました。なので新宿に思い入れはあまりないのですが、一幻はしばしば無性に食べたくなって定期的にきていました。

私の地元、北海道札幌発祥で海老ラーメンブームで一世を風靡した（記憶があるんですが）お店です。何年か前に帰省した際、札幌でよく行くラーメン屋に行ったらお休みだったので向かいにあった一幻に入ったのが出会いです。

私の舌が慣れたのかもしれませんが、年月とともに海老そばのインパクトは落ちてきているように感じますが、それでも普通に美味しいかったです。えびおにぎりもね。

味噌でなく海老のエキス満載な塩ラーメンで札幌を感じられるのは、熱々なスープとちぢれ麺。まさに札幌ラーメンの系譜。コロナ禍でお客さんは少なかったですが次回の東京旅でも寄りたいので頑張っていただきたい。

久々の東京でラーメン1杯目は慣れ親しん味からとなりました。2杯目はどこに行ったんだっけ。そうそう初めて行ったあそこだ。次回「東京ラーメンストリートに行ってみた」乞うご期待。

タイムスタンプ：2022/05/01 20:30〜20:50（20分）

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＜30分1本勝負とは＞
「書くことを習慣に」を目標に、毎日30分で1投稿する志高い系企画です。
〜ルール〜
・題材は、基本noteハッシュタグから。
・骨子、構成を考える時間は含めない。あくまで書く時間が30分。
・時間厳守。時間内に書けたところまででまとめ投稿します。
・毎日＝ほぼ日（笑）。目標毎日、できなくても知らん顔して続けます。
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