北海道ラーメンの新たな魅力：弟子屈ラーメン 新千歳空港店

　北海道最後の食事もやっぱりラーメン。今までラーメンに興味がなくて全く気づかなかったのだが、新千歳空港内にはラーメン店が１０店舗並ぶフードコートのようになっている北海道ラーメン道場という場所がある。その中で今回選んだのは弟子屈ラーメンというお店。

いろいろなお店が並んでいて、何も予備知識がないのでどの店に入ったいいか迷ったけれど、ここはやはり、ガラガラな店舗よりは賑わっているところがおいしいよねということで、「えびそば一幻」が目に飛び込んできた。しかし、ここは大行列が出来ていていつ食べられるかわからない状態。

そこで、次にそこそこ賑わっていた「弟子屈ラーメン」さんへ。ええと、弟子屈って北海道の地名なのはわかるけれど、どこだっけ？ああ、摩周湖の近くのことね。それならば、３５年くらい前に行ったはず。

　看板メニューらしき「焼豚味噌」を注文。味噌の味がしっかりとしていて、おいしいけれど、札幌ラーメンとは違う。違うということを認識できる自分に感激w。

こういう大きいチャーシューが乗っているラーメンは好き。

今回の旅は、ハンバーグ、ラーメン、スープカレーとかそんな食事ばかりで、海鮮まで手を出せなかったのが残念だけれど、おいしいラーメンに出会えて幸せ。
https://www.hokkaido-airports.com/ja/new-chitose/spend/shop/244/