挑戦することと守り育てること
私が入社当時の2000年は4名だったのが、若い社員も年々増え2019年末で22名、平均年齢約34歳という状況になってきました。10年前を知る社員はほとんどいません。それだけに農場が長年どういったことを大事にしながら農業をしてきたのかを若い社員にできるだけ説教臭くならないように伝え、今のものづくりに反映させないといけないと感じています。近年は年間を通して低温、高温、夏の大雨による災害、その後の高温と天候に左右され続けています。熟練の技術だけでは対応できない要因も大きいですが、大