コーヒー豆の水分は? 木原正道/AIエンジニア/製造コンサル/起業家 2020年9月21日 03:23 コーヒー豆の水分は、収穫直後は52-54%、精製された豆は10-13%、焙煎した後の残存水分は2-3%。 コーヒーの味が作られる過程は奥が深い。 #coffee #自家焙煎コーヒー #自家焙煎珈琲専門店 #コーヒーを楽しむ この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか? サポート