ひとつの食材しか食べれない時は卵が良い

栄養バランスとタンパク質の質がピカイチ
ビタミンCと食物繊維以外ほとんどの栄養成分をバランスよく含む、
ほぼ完全栄養食品。

体内の吸収率のよさも魅力です。

主成分であるタンパク質は、体内で合成できない必須アミノ酸をすべて含むのが特徴です。

購入した際にとがったほうを下にして冷蔵保存すると、鮮度がより長持ちするといわれています。

・作用として
コリンが脳の記憶や情報伝達に関わる。
レシチンの構成成分であるコリンは、脳の記憶や情報の伝達に関わっています。そのため、学習能力の向上、認知症や物忘れの予防に役立つのではないかと考えられ、注目を集めています。