スープレシピの野菜の栄養をAIにお願いしてみた
乾燥椎茸
乾燥椎茸は、ビタミンDや食物繊維が豊富で、免疫力の向上や骨の健康維持に役立ちます。
いんげん豆
いんげん豆は、食物繊維やビタミンC、カリウムを含み、腸内環境の改善や高血圧予防に効果的です。
じゃがいも（キタアカリ、シャドークイーン、ノーザンルビー）
じゃがいもは、ビタミンCやカリウムが豊富で、エネルギー源として優れています。特にキタアカリはビタミンC含有量が高く、シャドークイーンやノーザンルビーは抗酸化作用のある色素を含んでいます。
ミニトマト
ミニトマトは、リコピンやビタミンCが豊富で、抗酸化作用や美肌効果が期待できます。
にんにく
にんにくは、アリシンを含み、抗菌作用や血行促進効果があります。
大根
大根は、消化酵素のジアスターゼを含み、消化促進や胃もたれの解消に役立ちます。
人参
人参は、β-カロテンが豊富で、免疫力の向上や視力維持に効果的です。
玉ねぎ
玉ねぎは、ケルセチンや硫化アリルを含み、血液サラサラ効果や抗酸化作用があります。
菊芋
菊芋は、イヌリンを多く含み、血糖値の上昇を抑える効果や腸内環境の改善に寄与します。
キャベツ
キャベツは、ビタミンCやビタミンK、食物繊維が豊富で、免疫力の向上や骨の健康維持に役立ちます。
白菜
白菜は、ビタミンCやカリウムを含み、風邪予防やむくみ解消に効果的です。
やはりAIの情報量は凄い
もっと活用していけるようになりたいと思いました
補足になりますが、この野菜スープに下記の写真の煮凍りを混ぜて簡単ボーンブロススープに早変わり
最後まで読んでいただきありがとうございます