我が家のくずもちレシピ

くずもち

《材料》
・ 芋くず粉　45g
・タピオカ粉　45g
・粉末黒糖　90g
・水　525cc
・塩　少々

・きな粉　適量
・粉末生姜　少々


《作り方》
 ①きな粉と生姜以外を鍋に入れる
 ②軽く混ぜながら沸騰させる
 ③沸騰後、弱火にして しっかり混ぜる
 ④ブツブツとしたら生姜粉末を混ぜバットに入れる
 ⑤冷めたら切り分けきな粉をまぶす