夏野菜のお便り。
お付き合いのある筑紫野市の農家
永川マルシェ さん。
美しい夏のお野菜便が届きました。
1回目のお野菜便。
ジャンボパプリカに驚きです。
種類も豊富で輝く夏野菜にワクワク！
そして親切にお便りも入っていて
お野菜の紹介と使い方も書かかれていました。
この日はお休みでしたが午前中仕事が入り、
母が作ってくれたパスタやおかず。
永川マルシェさんのお野菜を
ふんだんに使用しました。(母が)
器は全て 小石原焼 鶴見窯 。
マットの質感と優しい白やグレーが
とても可愛くてお気に入りです。
こちらはグラタン皿用に
オーダーして作っていただいた器。
ボウルとしても使っています♪
特にオススメなのが
パプリカとツナのマリネ。
シャキシャキとした歯ごたえが
クセになって止まりません。。
あっという間に完食でした。
他にも…
ハンバーグと一緒にお野菜を。
シュリンプサラダにして。
ゴーヤのサラダ、焼き茄子。
ゴーヤの卵とじ、鶏ムネ肉の酢の物。
ハマって また焼き茄子にして。
毎日野菜生活を楽しんでいます！
永川マルシェさん
美味しいお野菜を