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福祉作業所の新規事業チャレンジ

利用者さんにやってもらえる仕事を安定して供給するため、初の自社事業として食品製造業にチャレンジすることになりました。第一弾は熊本県水俣の甘夏を使ったマーマレードの製造・販売です。


以前から、何か自社の事業としてできることはないかと考えていましたが、当法人には設備や専門技術がありません。収益を上げるだけでなく、何より利用者さんのできる仕事を生み出す事業とは何なのか。福祉施設としての課題に常に向き合ってきました。明確にその答えが出たわけではありませんが、まず行動してみなければと、チャレンジすることにいたしました。
現在、松戸保健所に相談の上、営業許可を得るためにあるば一階の一部をリフォームする計画を進めています。

情報を調べれば調べるほど、やらなければいけないことが増えるような毎日ですが、施設のレベルアップのため、とにかく前向きにチャレンジを続けていく所存です。


#キッチンあるば
#甘夏マーマレード


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