一度は試してほしいハイコスパの極上ロゼ
📌 このnoteについて
ワイン愛好家のオーナーのワイン日記です。美味しかったワインの紹介や、ワイン情報、家で簡単に再現できるワインペアリング案をご紹介中です🍷
今回は極上ロゼをご紹介します！
一度は試してほしい、コスパ抜群のロゼワイン
先日、ワイン愛好家の友人から絶賛されているロゼワインをいただきましたが、これが驚くほど美味しく、さらに価格もとてもリーズナブル！飲んだ瞬間、「これは買いだな」と思わせる一本です。
このロゼの魅力は、果実味と酸味のバランスが見事なところ。グラスに注ぐと、ほんのりとしたオレンジがかった優しいピンク色で、桃やフランボワーズのフレッシュな香りが漂い、そこに透き通るようなミネラル感が加わることで、すっきりとした印象をもたらします。果実の風味が心地よく長く続き、余韻が美しい完成度の高い味わいです。
口に含むと、伸びやかな酸、複雑な風味とほのかな塩味が上品に絡み合います。軽やかでチャーミングな印象ながら、果実感がしっかりあり、酸だけが主張しない洗練されたドライなロゼです。
和食にも合う多才なロゼ
このロゼは、冷やしてフレッシュ感を楽しむのはもちろん、温度を少し上げると、また多様な食事とも高相性◎
和食にもイタリアンにも、さまざまな料理と合わせて楽しめる幅の広さがあり、万能な一本です。
ペアリングアイデア
桃との組み合わせでフルーティーなハーモニーを
カニとの組み合わせでカニの旨みを引き立たせます（ロゼの酸がカニの臭みを消して旨味を引き出す）
トマトとモッツァレラチーズでシンプルに
赤身の刺身やカルパッチョともよく合います
生ハムやサーモンマリネですっきりと
鶏肉のグリルやソテーでフレッシュに
この素晴らしいロゼ、楽天では3,619円と非常にお手頃です！
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ぜひお試しください♪