ワインの探求: 知識から技術まで、プロフェッショナルの道標
本コンテンツについて:
この教材は、ChatGPT 3.5および4を用いて作成されています。私たちは、ワインに関する科学的根拠に基づいた情報を提供することを目指しています。ハルシネーション（誤った情報）や科学的な根拠の有無については注意深くチェックしていますが、内容が多岐にわたるため、何か誤りを見つけた場合はご指摘いただけると幸いです。
この教材は、WSET Level2からDiploma取得を目指す方にも適しており、内容は主に英語で記述されています。一部には日本語の簡易訳も用意されていますが、英語のみの箇所はDeepLやChatGPTを使って日本語に翻訳してください。要望があれば、日本語訳を追加していく予定です。
内容ハイライト:
ワインの味わいに影響を与える要素
ぶどう畑の管理方法
ワインの製造方法
ワインの種類
地域ごとの特徴
構成:
教材は、製造方法やブドウ栽培などのテーマごとにフォルダ分けされています。地域ごとの特徴については、今後さらに充実させていく予定です。各マークダウンファイルには、Obsidian用のリンクが付与されており、Obsidianの利用を推奨します。スマートフォンなどの端末にダウンロードして閲覧可能なため、移動時間などの空き時間に学習するのに便利です。
作成経緯:
日本でワインの勉強を独学する際、初心者から中級者向けの良書は多いものの、それ以上のレベルに進むと適した教材が不足していることに気づきました。特に、WSETのDiplomaを目指すような専門書は少なく、同等の知識を得るのが難しい状況です。WSETで学ぶような知識を得たい方にとっては、この教材での学習は有用でしょう。また、将来Diplomaを取得を考えている方にとっても、英語での学習教材として役立つでしょう。
「ワインの味」を産地や製造方法から理解することで、ワインの世界がさらに楽しくなると信じています。私自身、海外のワイナリーを訪問する際には、英語での表現を理解することが非常に役立っています。この教材を通じて、皆さんもワインの知識を深め、楽しむことができれば幸いです。