今日からフリッタータが登場
8月10日は鳩の日
ということで、鳩サブレーの1枚缶が限定発売とのことで鎌倉の本店は行列が八幡宮近くまでだったらしいですね。
叔母から頼まれて、8時10分にからネットでの購入をしたのですが、閉店後藤沢の小田急へ買い物へ行くと普通に買えました。
私はいらないけどね（笑）。
今日のフォカッチャは綺麗に焼けました！
ようやく昔よく焼いてた感覚を取り戻してきました。
パン屋さんで製造をやっていたこともあるのだけど、食パンだけだったし、ニーダー（捏ね機）やドーコン（発酵機）など機械を使っていたし、量も違うからね。
フォカッチャは、モーニングプレートや気まぐれプレートでお出ししています。
プレートやサラダライスボウルの中身は気まぐれなのですが、今日からフリッタータが登場しました！
ご要望が多くなってきたので、そろそろクラフトビールやワインをはじめようかと思っているのですが、こんな感じのおつまみプレートもメニューに入れようと思います。
以前はよく近所の子供たちの誕生日会を開いていたので、バースデーケーキを作っていました。
遊びに来てくれる友人から、一緒に行く子が誕生日なのでバースデープレートお願いできる？とのことだったので、久しぶりにケーキを作ることに
とりあえず土台は焼いたけど、まだどんな風にするかは考えてなくて
ふと降りてきたもので作るのが楽しいんですよ！
どんなコになるかはお楽しみぃ〜
やっぱりその場で感覚を使って作るのが楽し〜い！