Whiskey&Co. Ltd.

We are Japanese "Bourbon Whiskey" Style. We will always be Playful!!! with surprise, like a player, and excited by Whiksey&Co.

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最近の記事

Moon Shine Cocktail Competition 開催に寄せて

きっかけは「ウイスキーカクテル」「ウイスキーカクテルって、  ベースはアメリカンウイスキー、  っていうものが多いじゃないですか」 2021年夏の暑い日 そうWhiskey&Co.設立の年 まだ蒸留所どころか候補地も未定という頃 ほんとうに北は北海道から南は沖縄まで どこにあるのか約束の地よ!!!くらいの勢いで笑 とにかくお声がかかればどこにでも行っていたあの頃 視察場所が決まれば、 周辺の蒸留所にアポイントを入れて勉強させて頂いて… そんな候補地視察&蒸留所巡り

    • Blue Stone Ocean "Reboot" -act.8;-BAR 小原@鹿児島・天文館-

      2021年ご好評いただきました、 都内限定5店舗のBarでのTeen Spiritsオリジナルカクテルイベント ”Blue Stone Ocean” 2022年からWhiskey&Co.メンバー厳選のBarに裾野を広げていこうと思ってます。 天文館から南側、樋之口本通りを西に歩く。 繁華街から少し離れたところにひっそりと佇む Bar小原 ドアを開けると広がるエレガントな空間、その中にある数々の可愛いランプは小原さんの優しい人柄を表しているよう。 今回は芸術的とも言える、

      • 三島ウイスキープロジェクト、トークン「key3」って?!【web3×まちづくり×ウイスキー】

        こんにちは! Whiskey&Co.です。 2022年10月13日、web3×まちづくり×ウイスキーの「三島ウイスキープロジェクト」が本格始動しました!同日に次世代型クラウドファンディングサービスFiNANCiE(フィナンシェ)にてトークン「key3」を販売開始。 フィナンシェにて公開したプロジェクト紹介を、このnoteでもご公開します!引き続き仲間を募集中です!!! ■メッセージクラフト・スピリッツ(蒸溜酒)の製造・販売による地方創生、ブランドコンサルティングなどを行

        • Blue Stone Ocean "Reboot" -act.7;-Bar Puzzle@神戸・三宮-

          昨年ご好評いただきました、都内限定5店舗のBarでの Teen Spiritsオリジナルカクテルイベント ”Blue Stone Ocean” 2022年はWhiskey&Co.メンバー厳選のBarに 裾野を広げいこうと思ってます。 関西二軒目のご紹介は神戸・三宮の Bar Puzzle Instagram;https://instagram.com/bar_puzzle_kobe?r=nametag 関西屈指のジンマニアでもある オーナーバーテンダー・杉山さんにはや

          Blue Stone Ocean "Reboot" -act.6;-BAR 識@大阪・心斎橋-

          昨年ご好評いただきました、 都内限定5店舗のBarでの Teen Spiritsオリジナルカクテルイベント ”Blue Stone Ocean” 2022年はWhiskey&Co.メンバー厳選のBarに 裾野を広げいこうと思ってます。 今年最初のご紹介は大阪・心斎橋の BAR 識 オーナーバーテンダー・仲市さんのインタビューは Teen Spiritsのラベルアートの如く、 のっけから精神世界へのDeep Diveから スタートしました。 1.「識」その名の由来 W

          Blue Stone Ocean "Reboot" -act.6;-BAR 識@大阪・心斎橋-

          Blue Stone Ocean -act.5;-BAR 新宿ウヰスキーサロン-

          クリスマス、ニューイヤーカウントダウンと イベント目白押しの12月 そんな12月の誕生石をご存知ですか? BLUE ZIRCON(ブルージルコン) 宝石言葉は 「幻覚」「夢見る思い」 ジュエリーとしての歴史は 1920年代の登場と比較的新しいですが、 古くから遠くギリシャでは 「苦しみを和らげ激情を鎮める石」 「人を平安に導く平和の石」 と呼ばれてきました。 特に中世ヨーロッパでは、 ペストから身を守る効果や、 出産時の女性を助ける等、 天国から神様の保護をも

          Blue Stone Ocean -act.5;-BAR 新宿ウヰスキーサロン-

          Blue Stone Ocean -act.4;Bar Soutsu-

          クリスマス、ニューイヤーカウントダウンと イベント目白押しの12月 そんな12月の誕生石をご存知ですか? BLUE ZIRCON(ブルージルコン) 宝石言葉は 「幻覚」「夢見る思い」 ジュエリーとしての歴史は 1920年代の登場と比較的新しいですが、 古くから遠くギリシャでは 「苦しみを和らげ激情を鎮める石」 「人を平安に導く平和の石」 と呼ばれてきました。 特に中世ヨーロッパでは、 ペストから身を守る効果や、 出産時の女性を助ける等、 天国から神様の保護をも

          Blue Stone Ocean -act.4;Bar Soutsu-

          Blue Stone Ocean -act.3;Bar Amber-

          クリスマス、ニューイヤーカウントダウンと イベント目白押しの12月 そんな12月の誕生石をご存知ですか? BLUE ZIRCON(ブルージルコン) 宝石言葉は 「幻覚」「夢見る思い」 ジュエリーとしての歴史は 1920年代の登場と比較的新しいですが、 古くから遠くギリシャでは 「苦しみを和らげ激情を鎮める石」 「人を平安に導く平和の石」 と呼ばれてきました。 特に中世ヨーロッパでは、 ペストから身を守る効果や、 出産時の女性を助ける等、 天国から神様の保護をもた

          Blue Stone Ocean -act.3;Bar Amber-

          Blue Stone Ocean -act.2;bar cacoi-

          クリスマス、ニューイヤーカウントダウンと イベント目白押しの12月 そんな12月の誕生石をご存知ですか? BLUE ZIRCON(ブルージルコン) 宝石言葉は 「幻覚」「夢見る思い」 ジュエリーとしての歴史は 1920年代の登場と比較的新しいですが、 古くから遠くギリシャでは 「苦しみを和らげ激情を鎮める石」 「人を平安に導く平和の石」 と呼ばれてきました。 特に中世ヨーロッパでは、 ペストから身を守る効果や、 出産時の女性を助ける等、 天国から神様の保護をもた

          Blue Stone Ocean -act.2;bar cacoi-

          Blue Stone Ocean -act.1;Bar Pálinka-

          クリスマス、ニューイヤーカウントダウンと イベント目白押しの12月 そんな12月の誕生石をご存知ですか? BLUE ZIRCON(ブルージルコン) 宝石言葉は 「幻覚」「夢見る思い」 ジュエリーとしての歴史は 1920年代の登場と比較的新しいですが、 古くから遠くギリシャでは 「苦しみを和らげ激情を鎮める石」 「人を平安に導く平和の石」 と呼ばれてきました。 特に中世ヨーロッパでは、 ペストから身を守る効果や、 出産時の女性を助ける等、 天国から神様の保護をも

          Blue Stone Ocean -act.1;Bar Pálinka-

          Whiskey&Co. "A Bigger Bang" 爆誕前夜譚 ~全三夜~ 第三夜:「Another Starting Line」

          「つくるぞバーボン🔥」 いよいよ先が見えてきた(気になってる) 私ShowHey 新たなスタートの一歩を切るために 決めたことは以下2点 ①蒸溜酒つくったことないので  まずつくって商品としてリリースする ②バーボンテイストウイスキーを  レシピに沿ってつくってみる つくるぞバーボンゆーてもなんせウイスキー 原酒を樽で寝かせて〇年とかいう世界なので すぐに売り出すとかは出来ない代物 なのでまずそも蒸溜酒づくりとはを 学びつくり商品にして市場に出す という酒造と酒販の

          Whiskey&Co. "A Bigger Bang" 爆誕前夜譚 ~全三夜~ 第三夜:「Another Starting Line」

          Whiskey&Co. "A Bigger Bang" 爆誕前夜譚 ~全三夜~ 第二夜:「Whiskey In The Jar」

          「ウイスキーってどうやってつくるんだろう」 文字通り「思いつき」ですからね。 特につくり方なんてあたりはさっぱり。 学生時代からバーテンしてたりな時代ありましたが つくるつくらんなんてのは考えたこともなかったわけです ただバーボンが好きだったのは事実 ビールよりカクテルよりウイスキー スコッチよりカナディアンよりバーボン てのも味がどうこうよりは完全にスタイル先行 なので「Whisky」じゃなくて 「Whiskey」なのが大事なんですわ アイリッシュの連中が 自分た

          Whiskey&Co. "A Bigger Bang" 爆誕前夜譚 ~全三夜~ 第二夜:「Whiskey In The Jar」

          Whiskey&Co. "A Bigger Bang" 爆誕前夜譚 ~全三夜~ 第一夜:「バーボンつくりなはれ」

          バーボンつくりなはれ きっかけが何かと問われればこの言葉 人生ほんとにわかんないもん、と 今、この言葉を見直してもそう思います。 というわけでハジメマシテ Whiskey&Co.(今後略称 "W") 代表の大森です (今後略称 "ShowHey" 略してないけど)。 ようやく1stプロダクト 「Teen Spirits」リリース出来ました これも皆さんのおかげです ってめっちゃとんねるず風ですねこう書くとw 祝!初回生産分完売!!マジアザス!!! いろんな情報を今後こ

          Whiskey&Co. "A Bigger Bang" 爆誕前夜譚 ~全三夜~ 第一夜:「バーボンつくりなはれ」