#2 蓮根はポテトサラダに合う
こんにちは。高松市の牟礼町でグルテンフリーのうどんを作っている西森です。まるちゃんとも呼ばれています。
早速ですが、最近レンコン食べましたか?
勝手な予想で、レンコンってあんまりスーパーで見かけても買わない野菜じゃないですか?
イマイチ調理法が思いつかなかったり、使いきれなかったりして、
良いイメージがないのかもしれません。
あとレシピがワンパターンになりがち。。なのかも。
お店によっては置いてから時間が経っちゃって、干からびちゃているのも見かけます。確かにそんなレン