今日の一枚 メキシコ、トルティーヤ製造機
今日の一枚 メキシコの主食のひとつトルティーヤ。とうもろこしの粉を薄く伸ばしてやいたもの。タコスの皮にも使われる。メキシコの住宅街を歩いていて目にとまった機械。何だろう？近づいてみると、とうもろこしの粉から生地を練り→引き伸ばし→型抜きし→焼く。一連の作業を行う機械だった。手作業とは思ってなかったが、まさかこんな風に製造しているとは、ビックリ!! 今日の一枚 メキシコの主食のひとつトルティーヤ。とうもろこしの粉を薄く伸ばしてやいたもの。タコスの皮にも使われる。メキシコの住宅街を歩いていて目にとまった機械。何だろう？近づいてみると、とうもろこしの粉から生地を練り→引き伸ばし→型抜きし→焼く。一連の作業を行う機械だった。手作業とは思ってなかったが、まさかこんな風に製造しているとは、ビックリ!!