私のしおり

生活のなかの気づきを中心に 健康 ・料理 ・本の感想 ・片付け など、 日常のちょっと…

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生活のなかの気づきを中心に 健康 ・料理 ・本の感想 ・片付け など、 日常のちょっといい事。 自分に言い聞かせるように書いてます…(^.^)

最近の記事

図書館の出入り口近くの棚に並んでいた絵本が目にとまり、立ち読みしてると思わず泣きそうになったので、慌てて本を閉じました。 受付で貸出してもらい、帰宅して、ゆっくり読んで号泣しました。 親の介護世代。重なるところがあり泣けてきます 良い思い出と一緒に時間は止まってくれません

    • えっ、伝統食なのに食べすぎ危険なの…

      こんにちは。 私のしおりです。 身体に良い食べものだと思っていたのに、なんと、発がん性のある食べ物だったと知ってビックリしたことって、ありませんか? 純粋な和の食べ物で、健康的な食べ物だと信じきってた食物でした。 「えっ! 裏切られた。」って気持ちになりました。 それが、ひじきです。 2004年に英国食品企画庁が、ひじきには発がん性のある高濃度の無機ヒ素が含まれているので、食べないようにと勧告を出したそうです。 それを受け東京都の保健所も、日本産・韓国産・中国産のひ

      • しいたけ、天日干しでビタミンDが10倍に!

        こんにちは。 私のしおりです。 生しいたけ・しめじ・まいたけを、1時間ほどベランダで天日干ししました。 9割の日本人が足りていないらしいビタミンD。 干し椎茸を30分ほど、日向に干すだけでビタミンDが10倍に増えると知ってから、天気の良い日にちょっと干して使うようにしています。 ビタミンDの効能は、風邪やインフルエンザの予防につながる免疫機能の強化だったり、骨や歯にカルシウムの吸収を助けることによる骨や歯の健康維持だったりします。 また、抗炎症、抗酸化作用があり、皮

        • 今日は、ウチにシークァーサーがあったので、朝の目覚めのいっぱいはシークァーサー水(^^)

        図書館の出入り口近くの棚に並んでいた絵本が目にとまり、立ち読みしてると思わず泣きそうになったので、慌てて本を閉じました。 受付で貸出してもらい、帰宅して、ゆっくり読んで号泣しました。 親の介護世代。重なるところがあり泣けてきます 良い思い出と一緒に時間は止まってくれません

          椅子取りゲーム、そろそろ譲りませんか…

          こんにちは。 私のしおりです。 人間は、赤ちゃんのハイハイから始まり4本足、次に2本足でしっかり歩き、そして後半は杖をついて、杖も含めて3本足で歩きます。 ずっと同じ状態ではないのです。 次のステップへ進む必要があるのです。 いつまでも、今ある場所にこだわっている姿は美しくないですね。 椅子取りゲームの椅子をずっとつかまえて放さなければ、次の若者の席がありません。 未来ある若手を育てること、そして椅子を譲ることも、大事な役目だったりするのですよね。 今朝、拝見し

          椅子取りゲーム、そろそろ譲りませんか…

          SNS…他者との比較について!

          こんにちは。 私のしおりです。 SNSとは、ソーシャル・ネットワーキング・サービスの略で、インターネット上のコミュニティサイトのことですね。 facebook・Instagram・X・YouTube などです。 私たちは、SNSから多くの恩恵を受ける反面、沢山の問題も抱えるようになりました。 SNSには多くの人の知恵が溢れていて、すごく勉強になり、参考になることが沢山あります。 私も、少しだけのつもりでのぞいていると「えっ!こんなに時間が経っていた ⁈ 」って、事にな

          SNS…他者との比較について!

          ダイエット!痩せた先に何がありますか?

          こんにちは。 私のしおりです。 痩せる事に夢中になって、必死に我慢を重ねてませんか? 痩せて綺麗になって、可愛いお洋服着て、 何処に、出かけますか〜? 痩せた姿を誰に見せるのですか? 痩せるのは誰かのためではなく、自分のために痩せて下さい。 若い子が、ダイエット興味を持つことは、良い事だと思います。 ダイエットとは、食事を制限したり、運動をする事で体重を落とす事ですね。 続けられて、習慣にできたら健康的です。 健康に欠かせない食事と運動にも、気を使うことになりま

          ダイエット!痩せた先に何がありますか?

          「身体が欲するものを欲するだけ食べる! 」コレ、半分正解だけど半分間違ってます。

          こんにちは。 私のしおりです。 なんにでも、前提というのがあるものです。 私たちの身体は、基本的に良くなるために働いています。 だから、食べたいと、身体が欲している時の合図は、身体に不足しているものを補って身体に不具合を起こさないようにするためにだしている、身体からの合図です。 例えば、喉が渇いた時などがそうですね。 水を補うように身体からの合図があり、喉が渇き、水を飲みます。 水を欲する欲求に抵抗しようなんて思いませんよね。そうです。そんな抵抗をする意味がわかりませ

          「身体が欲するものを欲するだけ食べる! 」コレ、半分正解だけど半分間違ってます。

          身体は何も食べない時間を欲してる!

          こんにちは。 私のしおりです。 朝・昼・晩 ご飯を3食摂ったら、合間に食べない時間を持つだけで、(間食をしないだけで)身体は疲れにくくなります。 最近は、断食・16時間断食・朝食を食べるな!など書店に行くと、色んな食べない方法があり、なるほど〜。と、納得したりしています。 私もむかし、 ・ヨガのサークルで一回。 ・専門の施設で一回。 2回ほど専門の指導のもと、短期間の断食をやった事があります。 たしかに、断食をやってみると身体が喜ぶ感じがしました。 身体が軽くなり、頭

          身体は何も食べない時間を欲してる!

          毎日食べる食事が身体を作ってる。

          こんにちは。 私のしおりです。 私たちの身体は食べたもので出来てます。 なんか聞き飽きた言葉ですね。 食に関心を持った人は、何度も目にしてる言葉だと思います。 私も以前は、よく家族や身近な人に使っていましたが、最近なぜか陳腐な言葉に感じてしまい、使わないようにしていました。 はいはい。また言ってるよ!なんて思われるのが落だから。 なるべく、どろくさいこと言わずに、スマートでいたいから。 でもね、食の大切さを伝えることは、大事なことなんだって思うことが最近、多々あって

          毎日食べる食事が身体を作ってる。

          糖尿病の弟に、食事改善をするように、口をすっぱく言ってます。

          こんにちは。 私のしおりです。 妹から、弟が目に違和感があって眼科に行った。という連絡がありました。 弟は、実家で父と妹と一緒に3人で暮らしています。 飲食店の仕事をしている弟は、糖尿病を患っています。最近、病院からでる薬の量が増えたと聞いていました。 目に違和感があると聞くと、ヒャットします。 私は前々から、食べるものには、気をつけるよう、甘いものや揚げ物を食べないように言っていますが、本人はいつも「食べてない。」と、言います。 本人の主観では、食事に気をつけてい

          糖尿病の弟に、食事改善をするように、口をすっぱく言ってます。

          食欲ないからって、甘いもの食べ過ぎてませんか?

          こんにちは。 私のしおりです。 暑い日が続きますね〜。 そんな日は食欲も落ちますよね〜。 だからって、ご飯を抜いたりしてませんか。 若い頃、私もよくやってましたよ。 暑くて食欲がないからって、ご飯をちゃんと摂らずにいたら、小腹が空いてきて、甘い飲み物やアイスキャンディーなんか食べてしまうってこと、ありました。 それって、悪循環なんですよね〜。 ただでさえ、食欲が落ちてちゃんと栄養も摂れてないのに、甘いものを食べると身体の中のビタミン、ミネラルが無駄に消費されてしま

          食欲ないからって、甘いもの食べ過ぎてませんか?

          18時、一人晩御飯。 外は、まだ明るいけれどお腹が空いてるので先(夫と娘を待たず)にいただきます。 ・玄米 梅干し ・ゆし豆腐 ・マグロバター焼き ・野菜炒め ・ブロッコリー ・ゆで卵

          18時、一人晩御飯。 外は、まだ明るいけれどお腹が空いてるので先(夫と娘を待たず)にいただきます。 ・玄米 梅干し ・ゆし豆腐 ・マグロバター焼き ・野菜炒め ・ブロッコリー ・ゆで卵

          沖縄のかめーかめーおばぁ

          こんにちは。 私のしおりです。 5月から一人暮らしを始めた息子が、仕事の帰りに、「ウチに寄る。」とLINEがありました。 久しぶりだったので、夕飯に息子の好きなミートソース(鶏挽肉と豚挽肉をたっぷり使って)のパスタを作りました。 (本人が、好物とか作って欲しいなんて言ってないですけど。) 沖縄にはかめーかめーおばぁって、言葉があります。 (かめーかめーおばぁは、沖縄の方言です。 かめーが、食べなさい。おばぁが、おばあちゃんのことです。) 遊びに来たら、あれも食べなさい

          沖縄のかめーかめーおばぁ

          ウォーキングから戻ると、疲労感があったので、これは軽い熱中症かもと思い、ポカリスエットをゴクゴク飲みました。 夏は、手作りのスポーツドリンクもいいですが、熱中症かな? の疑いの時などに、即効性があるのは市販品のような気がします。 我が家は、ポカリスエット常備してます。

          ウォーキングから戻ると、疲労感があったので、これは軽い熱中症かもと思い、ポカリスエットをゴクゴク飲みました。 夏は、手作りのスポーツドリンクもいいですが、熱中症かな? の疑いの時などに、即効性があるのは市販品のような気がします。 我が家は、ポカリスエット常備してます。

          今日は、一人晩ごはん。 冷やしソーメン…(^^)

          今日は、一人晩ごはん。 冷やしソーメン…(^^)