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溶かして飲むだけじゃないプロテイン活用法パート①

WATANABE アスリートジャーナル（渡辺接骨院）

こんにちは！トレーナーの大西です。

皆さんはプロテインを溶かして飲むだけで摂っていませんか？
もっと手軽にプロテインを摂ることが出来れば楽ですよね？

そんな今回は手軽にタンパク質を摂れ、身体作りにも役立つプロテインパンケーキを紹介します！！

一般的にはフルーツやクリームを大量にのせ食べられているパンケーキをよくSNSやテレビで見かけますが、その栄養成分を考えてみましょう。

パンケーキには多くに小麦粉が使用されているので、主な栄養成分は炭水化物になります。また卵などを使用するためたんぱく質も少しは含まれていますが少ないです。
パンケーキ単体で考えれば、エネルギー補給にはいいかもしれません。しかし、店で売られているものにはホイップクリームが多くのせられています

クリームとは、牛乳から脂肪分だけを残したもので、それに大量のグラニュー糖を追加して作られるものがホイップクリームです。クリーム自体が脂質の塊で、さらに糖質を加えているので高カロリーなものになります。つまり、主な成分は脂質と糖質になります。

これを考えると大量のホイップクリームは摂るべきではないことが分かりますよね？

そこで、単体では炭水化物がメインのパンケーキにたんぱく質を追加して身体作りに必要なものに変えてしまおうというのがプロテインパンケーキです！

材料は以下の通りです。
・市販のホットケーキミックス(パンケーキミックス)　約150ℊ
・プロテイン(お好みの味で)※今回は抹茶味を使用しました　約30ｇ
・全卵　1個
・豆乳(牛乳でも)　約250㎖

作り方は、ボウルに材料を入れて混ぜ合わせ、

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あとは焼くだけ！と非常に簡単です！

これだけで、たんぱく質量がプロテインで約20ｇ、卵で約6ｇ、豆乳で約7.5ｇ、トータルで約33.5ｇと高たんぱく質のものに大変身です！

炭水化物も摂れ、さらにはたんぱく質も摂れる。その上、腹持ちもいいので間食にはピッタリです！これを食べる時は絶対にホイップクリームなどの高脂質になるものはつけないでくださいね！

某メーカーでは、プロテインパンケーキミックスを販売していますので気になる方は調べてみてください。

溶かして飲むのが面倒、飽きた、新しいプロテインを買ったけどあまり美味しくない、などある方は是非試してみてください！！

この記事を書いたトレーナー

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大西 拓磨［オオニシ タクマ］
日本スポーツ協会公認アスレティックトレーナー

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