CF応援コメント③

今回も引き続きクラウドファンディングに寄せられた応援コメント（公開直前ギリギリにお願いしました。）について書いていきます。

皆さまからのご支援のほど、引き続きよろしくお願いいたします。

株式会社モクラス　代表取締役　矢野太一さま

矢野　太一さま

矢野社長に初めてお会いしたのは、クラウドファンディングの公開を２ヶ月後に控えた２月のこと。

その場で、チョコレートづくりの過程で廃棄するカカオハスク（カカオの皮）を漬け込んだラムの開発の話まで一方的にさせていただき、とりあえず試作を作らせていただきました。

一緒に極上の甘口チョコレートラムを作り上げましょう！

応援コメントは以下の通りです。

木材加工業を営む弊社の新規事業として始まったBean to Barチョコレートブランドの「RACATI（ラカティ）」。そこでの和三盆ラム酒を使用したチョコレートスイーツの開発を通じて、美馬さんと私は繋がりました。同じ香川県内で共に建材業界に携わりながらも、業界内の近からず遠からずな立ち位置でこれまで接点のなかった美馬産業様とモクラス。
しかし、和三盆糖製造の際に出る糖蜜から和三盆ラム酒作りを始められた美馬さんと、世界中から集めたカカオと香川県産の和三盆のみでチョコレート作りを始めた私との出会いは、今思えば必然だったのでしょう。
実はこのメッセージを書いている時点で、美馬さんと私がお会いしたのは、まだたったの2回だけです。しかし、1回目にお互いの新事業立ち上げのきっかけや想いに共感し合い、共同プロジェクトとして「チョコレートラム酒」作りがその場で始動。
美馬産業様の作る和三盆ラム酒と、RACATIのカカオを使用した商品作りが始まりました。 2回目には早速試飲をし（1回目の試作にも関わらず非常に良い仕上がりでした）、応援メッセージのお願いが（笑）
もちろんパートナーとして快諾させていただきました。
今回の蒸溜所作りには、私達の夢であったカカオとお酒のコラボレーションもこっそりのせてもらいます！笑
こちらをご覧いただいた皆様と共に素晴らしい体験型蒸溜所を作り上げ、 近い将来にはチョコレートラム酒をお届けできるよう願っております。

ぜひ一度ゆっくり飲みに行きたいです。

次回もいただいた応援コメントについて書いていきます。