TETOTETO賄い 第3回目
秋を感じる🍂炊き込みご飯と秋鮭の発酵味噌マヨオーブン焼き
なんだか、秋を感じるプレートにしたいな〜と思い、きのこたっぷりの炊き込みご飯と、秋鮭の酒粕味噌焼きにしようと考えた。
明日の賄い、酒粕を使った味噌床のオーブン焼きとかどうかなと自宅で話していたら、「稲アガの発酵マヨ」使えばいいじゃん!というアイディアをもらった!!
酒粕を使うのもいいけど、豪希さんの手がける、稲アガの発酵マヨは最強。ダイレクトな酒粕よりも、クリーミーさもあって良いかも💡と思い、稲アガの発酵マヨ+五