居酒屋銀角＠目黒駅前
秋元康さんのラジオで二人のMCが実際に店で収録された居酒屋さんへ
混んでそうだったけど開店直後にいったらラッキーに1時間半ならOKとのこと
想像以上に小さな店、一人で回してる
お目当ては手羽先です。番組でも紹介されてたけど150円安い
突き出しがこれ、この段階から丁寧な仕事が分かります。
自家製豆腐が美味い。
手羽先がやってきた。初めてなので定番の白と赤をオーダーそれ以外にも日替わりで味変メニューもありました。こちらは次回チャレンジ
熱々で美味しそうですね
身離れもいい。ラジオによると揚げる前一度煮ているらしい。手間かかってます
居酒屋さんらしくたくさんの日本酒。
私がアルコールが不得意ですが酒好きにはたまらなそうです
こちらは千切りキャベツとわざわざ揚げた天かす。キャベツが細い。聞くと時間かかるそうです。
ニラ卵焼きです。これも酒が進みそうなおつまみですね
たまたまラッキーに飛び込みで入店できましたが、普段は予約で一杯だそうです。
