2021年1月の記事一覧
ゆふいんwakoyaで一番シンプルなクッキーはどれ❓
イベントなどで一番シンプルなクッキーはどれですか？と聞かれる事があります。
ズバリ、これです‼️
玄米クッキー❣️
イベントでは小さなお子さんが会場で食べてハマってしまった様子でリピートしてくれる事もありました。
あの頃は、はかり売りをしてましたね〜
可愛くて、嬉しくて、楽しくて
オマケしたりして^_^
ベースは小麦粉ですが、玄米粉を入れる事によってバターのような香ばしさがお口の中に広がりま
お茶クッキーのご紹介です
前回ご紹介した「紅花お花クッキー」と並べるととても可愛いお茶クッキーのご紹介です。
食感もまったりとして似ていると思います。
こちらは豊後高田産の減農薬栽培の粉茶を使用しています。お茶はとても虫がつきやすい木なので無農薬、減農薬栽培はとても手の掛かる栽培方法と聞いています。
抹茶とはまた違った風味で煎茶の香りがとても良くお茶好きな方にはたまらないお味に仕上がっています。
また、こちらの粉茶はと