美味しい💞マンゴーゼリー&レアチーズケーキ😋💞💞💞
美味しい💞マンゴーゼリー&レアチーズケーキ😋💞💞💞
【材料】
※クリームチーズ200g
※プレーンヨーグルト200g
※生クリーム100ml
※砂糖60g
※ゼラチン10g
※ゼラチン用35℃くらいの水60ml
※ビスケット1袋
【上にのせるマンゴーゼリー材料】
※マンゴーソース1袋
(マンゴーソースと水で300mlになるようにする。)
※ゼラチン5g
【作り方】
①クッキーを細かく潰す
②①を型に入れてよく押し、15分くらい冷蔵庫で冷やす。
③クリームチーズとヨーグルトと生クリームと砂糖をフードプロセッサーに入れて混ぜる。
ぬるま湯に溶けたゼラチンも入れて混ぜる。
④③を冷やしておいた②の型に入れて冷蔵庫で冷やす。
⑤お鍋にマンゴーソースと水を入れて火にかけゼラチンが溶けたら、火を止めあら熱を取り、④の型に入れる。
⑥一晩冷蔵庫で冷やしたら型から抜く
⑦マンゴーとブルーベリーで飾りを付ける。
(飾りはお好みで😉👍)
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