プリンの練習

手作りのデザートがあるお店ってなんだか良いなって思って、少し練習してみる事にしました。
人生で初めて作ったプリン。
甘くなく、コクもない素朴すぎる味わいだったけど、なんかこれはこれで良いなと思えるプリンでした。
もう少し練習したら店でも出そうと思います。
調理に関しての自分なりのキャリアを伸ばして、いろーんな食べ物がある店になって、いろんな使い方してもらえる店になれば良いなと思います。