7/4すみぽん麹ランチ会オープンデー
こんにちは。和がやで活動しているまいまいです。
今日は、7/4すみぽん麹ランチ会オープンデーinみんなの和がやの活動報告をお届けします。
体に優しい麹ランチ会を、麹を愛してやまない和がやの仲間すみぽんが主催してくれました。
お客様もたくさん購入してくださいました。
じゃがいもを無駄にせず、
忙しいママさんたちがラクできるよう想いを込めて♡
冷凍マッシュはありがたい！
ご参加者さまは、岡山県内遠方からお越しくださったり、移住されてきた方など、さまざま。
共通の話題「麹LOVE♡」で、みなさんはじめから意気投合されていました。
何十年も麹料理の研究をされていたり、お米からつくっておられる方も。
ランチメニュー
・きのこ麹ごはん
・鶏ハム
・たたきごぼうのスペアリブ風
・豆腐と夏野菜
・ズッキーニ
・赤ちゃんメロン
・にんじんディル
・納豆
・納豆工事
・じゃがいものポタージュ
・甘酒と投入のスパイスドリンク
・シャーベット、アイスなど
トマト麹、ニンニク麹、玉ねぎ麹、梅醤油麹、発酵生姜、マイルド塩麹、きのこ麹、さつまいも麹、かぼちゃ麹、小豆麹などを使用。
遠方から参加してくださったみなさま、美味しい笑顔と、
アツイ麹愛に触れて、私も元気をたくさんもらいました。
講師のすみぽん、ありがとうございました！
ミキティ、スタッフのみなさん、お疲れさまでした！
和がやでは月に1回、オープンデーを企画しています。
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