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南の島のたべもの

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パパイヤやナーベラなど・・・WakaM在住の島で採れる野菜などの食べ物と料理を紹介します。
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2014年12月の記事一覧

フェンネル美味い!

ちょっとばかり忙しく、ひさびさの投稿になります。

お元気ですか~?(井上ようすいか?…古!)

私はぼちぼちです。

バーバにフェンネル(ウイキョウ)をもらったので、

料理して食べたのだけど、

あー、これ、島っぽいかな?と「しま模様」ネタとして

ご紹介してみようかと思いつきパチリしました。

バーバはウイチョンと言います。

島では味噌に混ぜて風味を楽しんだり、

さっと炒めて野菜のように

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