休みの日には、パンを焼いて 28 冬顔 2015年8月16日 00:49 まだまだ改善の余地はあるけれど、それなりに形になった。 オーブンから出した後の、パキパキ言う音が好き。 外はパリパリ、中はもっちり。もう少し、発酵させよう。 写真では伝えられない、香ばしさと食感は、想像力で補ってくださいw ゲソの揚げ物と目玉焼きをおかずにして、昼食。 コーヒーソーダ試作1号。炭酸水にコーヒー豆を漬けてみたが、炭酸が抜けて微妙な感じに。でも、方向性は正しい気がする。今回はバニラアイスを浮かべてみた。やっぱり微妙なものは、微妙のままw #マヨナカゴハン #真夜中のパン屋さん 28 この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか? サポート