マヨナカゴハン＜2016.09.11＞

　カタカナで書くと、ペルソナ風味♪
　みんな大好き、真夜中ご飯♪
　こんばんは、マヨナカの飯テロリスト、冬顔ですｗ
　今日は、奥さまの誕生日なので、ちょっと頑張った感じで。

　とは言え、パスタとチキン、スープくらいのモンなんですけどね。。

　しかも、色々手抜き（汗
　パスタのソースくらい作ればよかったんですけどねー。
　今日は出来合いのジュベノーゼソースを使いました。
　（ちょっと贅沢に、青の洞窟ｗ）

　チキンは胸肉を叩いて、塩してローズマリー（粉末）とセージとナツメグと胡椒を振って、オリーブオイルでちょっと焦げるくらいに。

　付け合せはじゃがいもと人参、マッシュルームをオリーブオイル、塩コショウとローズマリー他で焼いたもの。
　そして、ソース代わりに作り置きで冷凍していたラタトゥイユを。
　各種夏野菜と湯剥きトマト、ちょっと贅沢なベーコンで作ったラタトゥイユは中々の出来なのです。

　スープは、オニオンスープ。
　スライスした玉ねぎ１個と、ニンニク１片、乾燥ボルチーニ５，６片、キューブのコンソメ１個、塩少々を水600ccで煮ただけ。
　コンソメが１個しかなかったのは失敗ｗ

　そして、ちょっとだけアルコール。
　幸せの黄色いすず音、しかも当たり♪

　そして今年のバースデーケーキはミティーク。
　デザイン持込で、オーダーしたんだけど、１０分くらいで考えた適当なデザインも、こんな感じに♪
　いつもイメージの上を行ってくれるお店なのです。

　ベースはチーズケーキで、その上にホワイトチョコのプレート、文字とハートはマジパン。
　「立体的に」とはお願いしたけど・・・盛りすぎですｗ
　で、しっとり美味しいチーズケーキでした！

　という事で、今日も美味しく頂きましたー♪
　ご馳走様でしたー♪