大人の寄り道。江ノ電に揺られ七里ヶ浜へ!
旅のスケジュールはあまり決めない派です。
みなさんこんにちは!
先日ちょっとした用事で七里ヶ浜に行ってきました。
コチラ↓
何年ぶり?しかも電車に乗って鎌倉に行ったのは記憶にないぐらい昔のことです。
鎌倉駅の構造自体も全く覚えていませんが、近代的になっててびっくり!
よくよく考えたら江ノ電も人生初です。たぶん...。
最近の鎌倉はシャレていて、もー浦島太郎状態。
江ノ電に乗る前に
ちょっと鎌倉駅周辺をブラブラお散歩
一緒に行ったNちゃんが行きたがっていたフォーのお店でまずは腹ごしらえ〜。
牡蠣とトマトのフォーをチョイス。
これがなかなかの大当たりで嬉しい❤︎
かなりの人気店らしく、12時前に入店したらちょうど私たちが最後のテーブルでラッキーでしたがすぐに外にお客さんが待っていました。
お腹いっぱいになったら、近くをうろうろ。
小さいお店が密集しているエリアがありました。
気になったパン屋さん。
何がどう気になったかって、お店のおにーさんw
炭を入れてるパンがどうやらウリのようです。
このエリアは、シフォンケーキ屋さんとか、蒲鉾屋さんなど独創的なお店ばかり。
何が出てくるか予想つかないところが刺激的。
デパ地下などと比べて整いすぎていないところがワクワクする~
さらには野菜が売ってるエリアが出現!
私が最も興味を抱いてやまない市場だ。
中でも、ちょっと田舎くさい感じで売ってるのに目を奪われる傾向がある。
超極太な切り干し大根。これも買ってみた。
「割り干し」という名で売られている。
地方でも海外でも必ずといっていいほどチェキラするところが市場。
イタリアではメルカート
フランスではマルシェ
韓国ではシジャンと呼ばれるソレ。w
市場を見るとその地域の人たちの食文化に思いを馳せることができるのが魅力です。
思えば私の市場好きは若い頃から
遡ることおよそ35年前、1ドルが200円とか今思うとそんなオソロシイ時代に初めて行った海外がハワイでした。
当時18歳の私には見るもの全てが刺激的。
なんてことない食品パッケージのデザインの斬新さから、野菜の積み方ひとつとっても心を奪われました。
日本が誇るインスタント袋麺サッポロ一番。
そのパッケージも海外仕様にオシャレにアレンジされて感動したものです。
大阪のスーパーでは豚バラ肉が1枚ペローンとカーブしてパック詰めされてて「お好み焼き用」とあったり、とにかく地域色がよくわかるのが食材だと思っています。
と、、、話はそれましたが
兎にも角にも、その土地のスーパーや、市場を見るのが趣味なのです。
そんな市場で今回「さつまいも粉」が気になり買ってみました。
300円
もちろんスーパーなどでも売ってるかもしれませんが、農家の人が直接作ったと思うとそれだけで価値を感じるタチ。
いつものパンにさつまいも粉を入れてムチムチの生地になるか試しに作ってみました。
入れた分量は全体の約10%ほど。
失敗をビビり、ドライイースト入れつつのりんご酵母を60gほど投入!!
りんご酵母を入れるだけで
やっぱり香りが爽やか!!
膨らみはイマイチか??
でも中身はもっちりあまーい感じにできました。
フォカッチャのような見た目。
七里ヶ浜で用事を済ませたころには
夕陽が沈む時間.....。
こんなきれいな夕陽を人生であと何回見れるだろうか。 なーんておセンチになったり←ふるっw
次回はいつになるかな、
七里ヶ浜はいいところでした。
ではでは、
今日も最後までありがとうございました('ω')ノ