喫茶店開業日記④ほっと一息いれましょか。
何かいいモノあるかなって先日厨房機器のリサイクルショップ巡りして来ました。
全く予想してなかったけど、今厨房機器って品薄なんやってどこのリサイクルショップさんも言うてました。
何でやろ…
そんな中でもこれ見つけました。
画像タップでタカヒロへジャンプ
takahiro stainless さんのカップ。
300ccくらいは入りそうなのを10個まとめ買い。
細かな刻印打たれてるところが百均勢との違いを演出して来ます。
世界でいち早くステンレスのドリップポットを世に送り出したのがtakahiro stainlessさんやと知ったのはほんの二日前(°∀°)
買ってから調べるっていつものこと。
何をここに入れるのかはまだ決まってないけど、10個買ったことを後悔しないようにフル稼働させたいところです。
［琥珀珈琲焙煎処］
kohaku coffee roasters
596-0808
大阪府岸和田市三田町311-1
店頭販売営業日は毎週日曜日のみ
［Base shop］
https://kohakucoffee.base.shop/
［instagram］
@kohaku_ coffee_roasters
2022年8月に大阪府貝塚市の地内町で古民家喫茶を開業予定です