vol.14 モテるために身につけたい基本テーブルマナー「フレンチ初級編」〜サービスマンは知っている。本当にモテるための方法論〜

あなたがテーブルに着くとキレイに畳まれたナプキン、磨き上げられたシルバーが何本も目の前にあります。

まずはナプキン。

ナプキンを広げるタイミングは、ドリンクやお水を持ってきてくれたとき。
二つ折りにして、折り目を自分の方に向けて太ももの上に置きます。

口や手を拭くのはナプキンで、二つに折りたたんだ内側の端を使ってください。

今は日本らしく”おしぼり”を用意してくれているところもあるので、この概念も少し変わってきています。

食事中に席を立つときは、ナプキンは「椅子の上に置く」のが基本です。

周囲のお客さまにも見えるので軽くたたんで置きます。

ここからがポイントですが、すべての食事が終わって退店する時には「軽くまとめてテーブルの上に置く」ということです。たたまないでください。