酒を愉しむ女たち

【呑屋日記11/19】咲夜は名女優おふたりとお酒話に花が咲く夜でした。

少しとろみをかんじるアレクシのクヴェヴリ

キリっとしたツォリコウリの皮なしクヴェヴリ

無化調の自家製パテ(ハーブとカボス皮と挽肉と里芋)をアテに皮入りと皮なしのクヴェヴリワインのみくらべ。

旬の果物をつまみながらアマーロ4種のみくらべ。

アモンティリャードとジューシーな無添加豚干し肉を一口サイズに削ぎ切り。

イタリア伝統グラスでスペイン地酒のテイスティング。

熟成シェリーとジューシーな無添加干し肉とナッツのペアリング。　

トニックをいれると紫からピンクにかわるバタフライピーがブレンドされた紅茶。
グラスはみんな大好き新田佳子作品。

合間にノンカフェイン紫茶でリセット。

〆はアラン第二蒸留所ラグのピーティハイボールに胡椒ガリガリ。

アロニアたっぷりのベリーリキュールに渋川ファームのブルーベリーアイスをのせて。

お酒大好きな3人がこどもにかえってはしゃぎたのしみ学びのある一夜でした。
いつもhappyなお酒をありがとう。

翌朝ふたりとも「お酒ぜんぜんのこってない、よく眠れたー！薬草酒のおかげかな」
「酒チャンポンがわるいんじゃなくて酒質で体調変わるんだってわかった！」
と人体実験レポあり笑

うれしいな。
二人の好みや体質を加味した酒の処方箋上書きしときました！
愛だね♡

#qvevriwine
#アマーロ
#シェリー酒
#リキュール