バインウッ

朝ごはんの定番、バインウッ(と言ってるように聞こえる)
米粉をクレープ状に蒸して丸めたものを野菜やハムなどと一緒に食べる。
この上なく優しい味の食べ物。
これを食べるとベトナムはフォーだけじゃないんだぜ、と胸を張りたくなる一品である。