ステンドグラスクッキーを焼いてみた！

次女に懇願されて久しぶりにクッキーを焼いてみました。

文武両道な子なので体力も頭もよく使う。だから普段から、ご飯もおやつもよく食べるんです。

記事の中でも何度か紹介したことがありますが、私は時々気まぐれにお菓子を作ることがあり、また次女も友達に配るためにお菓子を焼くことがあります。

そんなことを繰り返すうちに、気づいたみたいです。

手作りのお菓子のほうがおいしい

ということに。

それ以来ずっと「お菓子を作って欲しい」と言われ続けていました。

なので、以前から一度作ってみたかったものを作ることにしました。

「ステンドグラスクッキー」です。

今回は、セリアで買った素を使ってみることにしました。プレーンとストロベリーです。

室温に戻した無塩バターをクリーム状になるまで混ぜ、卵黄を加えて混ぜたあとにミックス粉を入れてまとめていきます。板状に伸ばして冷蔵庫で３０分寝かせ、型で抜いた状態がこちら。

もう一回り小さな型で中心部分を抜いておきます。

ここで飴ちゃん登場！今回は、ポップキャンディーとキュービーロップを使います。

飴ちゃんは、細かく砕いておきます。あ！キラキラしてかわいい❤️

クッキーの中心部分に砕いた飴ちゃんを入れます。

１８０度のオーブンで１８〜２０分焼きます。う〜ん、クッキーも飴も色がきれいに出なかったな💧

近くで見るとこんな感じ。

残りの生地も焼いてみたけど、ちょっと焼き過ぎてしまった💧oh・・・。

この色の違いがちょっと悲しい。でも食べてみると、普通にクッキーとして食べられました。家族の反応も悪くないです。

これで一度経験したので、次回はもっと上手に焼けるようにがんばろう。お菓子作りの成功率は５割ぐらいかな💧ご飯作りに比べると、むずかしいな。

次は何をつくろうかな〜♪